Autore: Segreteria

In Calabria è tempo di raccolta dello zafferano.

Il più antico documento che attesta l’uso dello zafferano è il Papiro egizio di Ebers databile al 1500 a.c.Dai faraoni egizi, a Ippocrate, a Plinio il Vecchio, a Dioscoride, allo zafferano venivano riconosciute notevoli doti...

Allevatore di polli modello Versace!

Il suo allevamento alle porte della Sila Grande, è un tripudio di colori. Francesco Iaquinta è quel giovane calabrese che non ti aspetti: lui fa qualcosa che pochi sanno e pochi fanno. Ma nel mondo...

Lo Zafferano di Calabria dalla ministra Bellanova

Comunicato della Ministra delle delle Politiche Agricole Teresa Bellanova. Dal suo profilo Facebook  «Questa mattina insieme a Franco Laratta, componente del CDA di Ismea e presidente del Consorzio nazionale delle Assicurazioni in agricoltura, ho incontrato...

Le patate della Sila e il sogno di Lorenzo

Si realizza il sogno di Lorenzo. Tornato a fine 2016 da Londra, dove si era trasferito dopo la laurea all’Unical, Lorenzo Pupo ha subito ripreso la proprietà agricola della famiglia, in località Aceretto, a 1300...

Il panettone d’estate made in Calabria!

Lo scorso anno il loro panettone artigianale  venne premiato come il più buono e il migliore d’Italia. Sembra incredibile ma è stato realizzato a Spezzano della Sila dai fratelli Rizzo (Damiano e Valentino) nel  laboratorio...

Calabria (anche) terra di angurie «Settore strategico, serve un consorzio»

pubblicato da lacnews24.it Il consigliere d’amministrazione dell’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare sollecita l’unione dei produttori. Ecco dove nascono i meloni d’acqua “doc” Angurie, un’eccellenza calabrese poco valorizzata. Nel riquadro, Franco LarattaAngurie, un’eccellenza...