Il più antico documento che attesta l’uso dello zafferano è il Papiro egizio di Ebers databile al 1500 a.c.Dai faraoni egizi, a Ippocrate, a Plinio il Vecchio, a Dioscoride, allo zafferano venivano riconosciute notevoli doti...
Il Lanificio Leo di Soveria Mannelli, la più antica fabbrica tessile calabrese che conserva attivo un monumentale parco macchine di fine ottocento.Fondata nel 1873, oggi rappresenta uno dei casi più significativi di azienda-museo in cui...
Dopo anni di crisi gravissima causata dal cinipide galligeno, quest’anno finalmente si registra in Calabria un buon raccolto di castagne ed una qualità decisamente migliore.Una boccata d’ossigeno dopo il crollo del 80-90% della produzione di...
Il suo allevamento alle porte della Sila Grande, è un tripudio di colori. Francesco Iaquinta è quel giovane calabrese che non ti aspetti: lui fa qualcosa che pochi sanno e pochi fanno. Ma nel mondo...
In visita alla frazione di Cerzeto travolta dal fango poco più di 15 anni fa: «Corriamo il rischio che la nostra terra paghi un prezzo altissimo in un’epoca in cui i mutamenti climatici stanno provocando...
Comunicato della Ministra delle delle Politiche Agricole Teresa Bellanova. Dal suo profilo Facebook «Questa mattina insieme a Franco Laratta, componente del CDA di Ismea e presidente del Consorzio nazionale delle Assicurazioni in agricoltura, ho incontrato...
Si realizza il sogno di Lorenzo. Tornato a fine 2016 da Londra, dove si era trasferito dopo la laurea all’Unical, Lorenzo Pupo ha subito ripreso la proprietà agricola della famiglia, in località Aceretto, a 1300...
Lo scorso anno il loro panettone artigianale venne premiato come il più buono e il migliore d’Italia. Sembra incredibile ma è stato realizzato a Spezzano della Sila dai fratelli Rizzo (Damiano e Valentino) nel laboratorio...
pubblicato da sansalvomare.it Il Consorzio italiano per le assicurazioni nel settore agricolo haeletto da poche settimane un nuovo presidente. Si tratta di Francesco Laratta, giornalista e scrittore, fondatore di diverse riviste con diffusione regionale e...
pubblicato da lacnews24.it Il consigliere d’amministrazione dell’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare sollecita l’unione dei produttori. Ecco dove nascono i meloni d’acqua “doc” Angurie, un’eccellenza calabrese poco valorizzata. Nel riquadro, Franco LarattaAngurie, un’eccellenza...